餐桌上的中國史 : 歷史有溫度,每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 /
餐桌上的中國史 : 歷史有溫度,每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 /
張競著 ; 方明生, 方祖鴻譯
- 臺北市 : 大是文化, 民106[2017]
- 282面 : 圖,表 ; 23公分
- TELL ; 010. .
譯自: 中華料理の文化史
9789869531306 新臺幣340元
譯自: 中華料理の文化史
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