法國美食精髓 : 藍帶美食與米其林榮耀的源流
法國美食精髓 : 藍帶美食與米其林榮耀的源流
尚- 皮耶.普蘭(Jean-Pierre Poulain),艾德蒙.納寧克(Edmond Neirinck)著 ; 林惠敏, 林思妤譯
- 初版
- 2008
- 221面:;21公分.
- 博物誌 ;;11 .
9789866006265 380
1. 烹飪 2. 飲食風俗 3. 法國
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1. 烹飪 2. 飲食風俗 3. 法國