TY - BOOK TI - 我在世上最困難的行業中,打造事業:美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式、影響全球的款待藝術 T2 - 金商道;79 SN - 9789867778727 CY - 臺北市 PB - 商業周刊出版:聯合總經銷 KW - 1.餐飲業管理 Ⅰ.梅爾(Meyer, Danny) Ⅱ.顧淑馨 Ⅲ.MeyerDanny ER -